Dadelballetjes
Deze balletjes scoren vaak ook goed bij kinderen.
Benodigdheden
- Keukenmachine
Ingrediënten
- 200 gram dadels
- 100 g amandelen al dan niet gemalen
- 50 g kokos
- 2 el cacao
- 2 el water
- Cacao kokos en/of geroosterd en gehakt amandelschaafsel om de balletjes in te rollen
Instructies
- Verwijder de pitten uit de dadels en doe ze in de keukenmachine.
- Voeg de amandelen, kokos, en cacao toe en laat de machine draaien.
- Als het mengsel niet aan elkaar kleeft, voeg dan de eetlepels water toe.
- Zodra zich een plakkerige bal vormt is het mengsel klaar.
- Draai balletjes, zo groot als je wil en rol ze door de cacao, kokos of geschaafde amandelen.
Notities
Variatietip: 100 g amandelen vervangen door hazelnoten of 2-3 el notenpasta of probeer zelf eens iets anders.
De dadeballetjes zijn zeker dagen tot enkele weken (afgesloten in een weckpot) houdbaar…mits je ze voor die tijd niet al hebt opgesnoept. Ziet er extra leuk uit in een glazen pot, wanneer je verschillende soorten maakt. Ook leuk om weg te geven ;-)
Geniet ervan ♥